La complessità come valore, anche in medicina
In medicina, così come nella vita, la complessità non dovrebbe essere un ostacolo, ma un valore. L’ articolo esplora come salute e malattia emergano dall’interazione dinamica tra biologia, ambiente, relazioni ed emozioni. Attraverso il concetto di “sistema complesso” si rivaluta la centralità della persona rispetto a protocolli e linee guida, ponendo l’accento sull’approccio terapeutico personalizzato proprio della medicina funzionale. Una riflessione sulla necessità di riscoprire l’unicità come fondamento della cura.
Dieta vegetale e salute
Vegano è sempre sinonimo di sano? No, non sempre, ma può facilmente esserlo! Se vogliamo che l’alimentazione vegetale ci aiuti a prevenire e facilitare la cura delle patologie cardiovascolari occorre che sia basata su un'ampia varietà di verdura e frutta, cereali (meglio se in forma meno raffinata possibile), legumi e altre fonti proteiche a basso contenuto di grassi saturi, semi oleaginosi e frutta secca e che sia ridotto al minimo il consumo di cibi ultraprocessati, zuccheri aggiunti e sale. Il post esamina i vantaggi della dieta vegetale e invita a coltivare consapevolezza e ascolto per compiere scelte vantaggiose per la salute, ma anche più rispettose nei confronti degli animali, più responsabili per l’ambiente e per i lavoratori coinvolti nelle catene di produzione.